Een mosterdfabriek op een bedrijventerrein die baadt in een sacrale sfeer en tegelijkertijd functioneel blijft? Dat kan, bewijst deze tour de force van Dhooge & Meganck Architecture.

In 1905 startte Louis Van Camp met het inleggen van groenten op azijn. Met de restjes produceerde hij pickles, als eerste in België. Ook de mosterd die hij daarvoor moest produceren, besloot hij te verkopen. Toen het bedrijf in 2010 werd overgenomen, lag het in de stadskern van Ronse. De hoge renovatiekosten en de uitdagingen qua bereikbaarheid en geuroverlast gaven aanleiding tot de bouw van een nieuwe fabriek op een bedrijventerrein bij Oudenaarde.