À l’instar des ébénistes, qui achevaient leur apprentissage en réalisant une miniature précieuse, Laboratoire livre son premier projet sous la forme d’une micro-architecture raffinée. Avec ces deux « shelters » installés près de Modave, le jeune bureau liégeois restructure le site du restaurant La Roseraie et, dans un cadre qui invite au luxe, fait le pari de la compacité.

Tout commence par la renaissance d’un restaurant familial, repris par l’héritière, Marie. Reconvertie au métier de cheffe, elle doit se confronter à l’extension de son établissement : et si la maison, en plein rajeunissement, proposait des nuitées insolites, en bordure du bois? C’est une chance que saisit Maxime Faniel, architecte et parent de la restauratrice. Avec ses associé.e.s, Florence Jacques et Arnaud De Francesco – Laboratoire –, ils se lancent dans cette première commande, et y répondent à toutes les échelles : celle du site, et celle de la miniature.